種子島産のさとうきびから作られた粗糖「ゆうき市場の洗双糖」
さとうきびが光合成によって茎の中に作り出した自然の甘味。種子島産さとうきびのミネラルと風味をいかすよう仕上げた「ゆうき市場の洗双糖」は、100％種子島産のさとうきびから作られた国産粗糖です。
こんにちは、ゆうき八百屋です Vol.4
「こんにちは、ゆうき八百屋です Vol.4」では、フェアトレードカンパニーのチョコレートの中から「オーガニック ビターペルー75」をご紹介します。ハイカカオならではの濃厚なカカオの香りが楽しめるヴィーガンチョコレートです。
年末年始の発注スケジュール
年末年始は発送店様、配送店様ともに、発注スケジュールが変更となります。詳細は、各店WEBオーダーのご案内をご確認くださいますようお願いいたします。なお、誠に勝手ながら、12月31日（水）から1月4日（日）まで営業窓口はお休みさせていただきます。
自家製味噌にもおすすめ！平譯さんの畑から「大豆」
北海道の平譯さんが、栽培期間中化学合成農薬・化学肥料を使わずに大切に育てた大豆、トヨムスメ。しっかり完熟した事が確認できるまで待ってから収穫し自然乾燥されています。自家製の味噌づくりにもおすすめ！
こんにちは、ゆうき八百屋です Vol.3
「こんにちは、ゆうき八百屋です Vol.3」では、千葉県産ローカル＆オーガニックの地域ブランド「ちばびお-CHIBABIO」のレトルト加工食品「まるかじりちば」シリーズから、「有機玄米を使った参鶏湯風スープ」をご紹介。
深谷もやしの飯塚さん講演＆交流会「いきてる?!もやし会議」11月29日開催
2025年11月29日（土）ゆうき八百屋のお取引先様である小売店様と生産者様との交流を兼ねたイベントを開催します。題して「いきてる?!もやし会議」。深谷もやし生産者の飯塚さんによる講演、深谷もやしと発芽在来大豆が主役の料理のご試食もご用意しています。
まるかじりちば 人参ドレッシング
「千葉県産有機にんじんをつかったドレッシング」は、商品名そのまま、千葉県市原市で有機農業に取り組む生産者がで育てた有機にんじんを使用しています。小さいサイズや形状などから、従来の加工方法では活かしきれなかった「規格外品」を活用。
別所蒲鉾 味自慢!! 出雲おでん
寒い季節に食べたくなる、アツアツのおでん。島根県の出雲大社で、親子三代水産練り製品を製造販売している、別所蒲鉾店さんの「味自慢!! 出雲おでん」は、素材にこだわり、保存料やうま味調味料は一切使用せずにつくっています。
こんにちは、ゆうき八百屋です Vol.2
「こんにちは、ゆうき八百屋です Vol.2」では、山形県酒田市でカステラやどら焼きなどの菓子製造を営む、たんばや製菓さんの「抹茶カステラ」をご紹介。できるだけシンプルな原材料だけを使用し、職人がひとつひとつ丁寧に焼き上げています。
木頭村 ばあちゃんのおからくっきー
“木頭柚子”で知られる柚子の産地、徳島県の木頭地域からお届けする「木頭村 ばあちゃんのおからくっきー」。安全性にこだわった良質の素材を使用。国産大豆のおからを練りこんだ、昔懐かしいおからのクッキーです。