Aki

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So far Aki has created 39 blog entries.

青梅と氷砂糖

2025-06-15T14:49:41+09:002025年6月6日|Categories: 読みもの|Tags: , |

今年も梅仕事シーズンがやってきました!「青梅」は主に、梅酒や梅シロップづくりに使われますが、これに欠かせないのが「氷砂糖」。純度の高い氷砂糖は果実を漬けるのに最も適しています。

パイナップルの季節がやってきた

2025-05-15T11:21:24+09:002025年5月1日|Categories: 読みもの|Tags: |

暖かい地域で育つ輸入物のパイナップルは通年流通していますが、国産のパイナップルは春から夏にかけてが旬!多くは沖縄産で、石垣島のものが4月下旬頃から7月下旬にかけて、沖縄本島のほうでは5月中旬から8月初旬頃出回ります。

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