お知らせ
「京ビオ オーガニックnicoの香るいちごジャム」2種新発売
“オーガニックnico”の有機いちごで作った「京ビオ オーガニックnicoの香るいちごジャム」が新発売！果肉のごろっと感を引き出す大きめカットし、素材を活かす低糖度で作りました。種子島産粗精糖使用と有機ココナッツ花蜜シュガー使用の2種をご用意。
「京ビオ オーガニックnicoの香るいちごかき氷シロップ」受注開始
“オーガニックnico”の有機いちごで作った「京ビオ オーガニックnicoの香るいちごかき氷シロップ 120g」が新発売！いちごのゴロゴロとした果肉感を残した、素材のおいしさをそのまま味わえるかき氷シロップです。
オーガニックnicoの有機いちごを贅沢に使用。新商品のいちごジャムを初お披露目！
2026年6月12日(金)・13日(土)の2日間開催される「第3回オーガニックライフスタイルEXPO West in 京都 2026」にて、新商品のいちごジャム２種をご紹介します。
読みもの
夏に美味しい葉しょうが（谷中）
小さめの生姜を早採りすると「葉生姜」に、そのまま大きく育てると根生姜になります。谷中生姜（やなかしょうが）は、葉生姜用として親しまれている代表的な品種です。
どこよりも早く味わう！勝沼平有機果実組合の早出し巨峰
一般的なぶどうの旬は7月～11月頃。早めに出回るデラウェアに比べ巨峰はやや遅く、露地栽培のものは8月上旬～9月下旬頃に食べ頃を迎えます。そんな巨峰も、栽培技術によって早出しが可能に！初出しの巨峰を一足早くいただきましょう。
“きごしょの炊いたん”に！京都の葉とうがらし
まだ青く未熟な状態の「青唐辛子」の旬は7月から9月ごろ。この「青唐辛子」の実がまだ小さく葉っぱもまだ柔らかいころ、葉っぱを食すために枝付きで収穫されるのが「葉とうがらし」です。葉っぱ自体には辛さはありません。
マリーレン 星のクッキー
シンプルで素材の味を活かしたおいしさが根強い人気！マリーレンの焼き菓子たち。可愛い「星のクッキー」は大人からお子様まで幅広く愛される、バターが香る素朴な味わいです。夏は七夕やキャンドルナイトなどのイベント、冬はクリスマスシーズンなどにも◎
無茶々園のちりめん山椒
愛媛県の西南部に位置する明浜町の美しい海でとれたちりめんを使用。山椒は栽培期間中農薬を使わずに、網元祇園丸が自ら栽培。こだわりの調味料を加えて風味豊かに炊き上げました。甘辛くてごはんのおともにぴったり！
梅酢で漬けた紅しょうが
王隠堂の梅製品は、奈良県吉野地方の契約農家で収穫された良質な梅を、添加物を一切使わずに塩と紫蘇のみで昔ながらの製法で漬け上げています。そんな王隠堂さんの梅干し作りから生まれた「梅酢」を使ったこだわりの紅生姜です。