お知らせ
令和7年産の新米について
8月中旬より販売開始の「【新米】高知コシヒカリ」は一旦販売休止。新商品として「千葉県産ふさこがね」をご用意しました。毎年取り扱っている各産地の新米は9月下旬からご注文いただけるよう準備をすすめています。
2025年梅・らっきょう情報
5月下旬ころから梅、らっきょうのシーズンが始まります！ぜひ手作りの梅干しや梅酒、らっきょう漬けに挑戦してくださいね！入荷情報はWEBオーダーより詳細をご確認ください。
自然食品専門店の「経営力向上」ゼミナール5月24日開催
「オーガニックライフスタイルEXPO West in京都2025」セミナー開催！5月24日(土)11:00～ 自然食品専門店の「経営力向上」ゼミナール～店主の店主による店主のための実践例、オーガニックビジネスへの一歩～
読みもの
オーガニックバナナと“くん蒸”の話
柑橘やりんごの種類が減り苺なども終わりに近づく“国産果物の端境期”と言える春、寒すぎず暑すぎない春に食べたくなるという性質も加わり、バナナの消費はさらに増えます。つまりよく売れる時期という事！
旬摘！旬搾！山のやおや 信州りんごジュース
山のやおやの、心がこもった手作り商品たち。長年、神奈川県座間市で自然食品店を経営していた碓水さん。昨年お店を閉店されましたが、果樹を育てて旬の美味しさを届けてくださっています。
トマトは春先が一番美味しい!?
夏野菜のトマトですが、実は春先が一番甘くて美味しかった！？その理由は？夏は夏のトマトの美味しさがありますが、糖度という意味では春が最も甘くなりやすい季節なのです。
厳選素材の特別なツナフレーク オリーブオイル漬け
かもめ屋創業35周年記念！こだわりの厳選素材で作った特別なツナフレーク オリーブオイル漬け（瓶詰）。約1年半もの時間をかけて商品化！まぐろは、国内の港に水揚げされたものを厳選しています。
無茶々園が青のりに取り組む理由
無茶々園は愛媛県西予市明浜町で40年以上にわたり、環境保全型農業に取り組む生産者団体。主な産物は柑橘を中心とした農産物ですが、地域の海産物も取り扱っています。そんな無茶々園が青のりに取り組む理由とは？
橙の代用としてお正月飾りにも。福呼び葉付はっさく
お正月の縁起物、橙（だいだい）ですが、近年では葉が付いたままのみかんが代用されるようになりました。葉付きなのは橙の実が枝についたままであることを表現しているもの。だから、はっさくだって代用してもOK!?