こんにちは、ゆうき八百屋です Vol.3
「こんにちは、ゆうき八百屋です Vol.3」では、千葉県産ローカル&オーガニックの地域ブランド「ちばびお-CHIBABIO」のレトルト加工食品「まるかじりちば」シリーズから、「有機玄米を使った参鶏湯風スープ」をご紹介。
「こんにちは、ゆうき八百屋です Vol.3」では、千葉県産ローカル&オーガニックの地域ブランド「ちばびお-CHIBABIO」のレトルト加工食品「まるかじりちば」シリーズから、「有機玄米を使った参鶏湯風スープ」をご紹介。
2025年11月29日(土)ゆうき八百屋のお取引先様である小売店様と生産者様との交流を兼ねたイベントを開催します。題して「いきてる?!もやし会議」。深谷もやし生産者の飯塚さんによる講演、深谷もやしと発芽在来大豆が主役の料理のご試食もご用意しています。
寒い季節に食べたくなる、アツアツのおでん。島根県の出雲大社で、親子三代水産練り製品を製造販売している、別所蒲鉾店さんの「味自慢!! 出雲おでん」は、素材にこだわり、保存料やうま味調味料は一切使用せずにつくっています。
「こんにちは、ゆうき八百屋です Vol.2」では、山形県酒田市でカステラやどら焼きなどの菓子製造を営む、たんばや製菓さんの「抹茶カステラ」をご紹介。できるだけシンプルな原材料だけを使用し、職人がひとつひとつ丁寧に焼き上げています。
“木頭柚子”で知られる柚子の産地、徳島県の木頭地域からお届けする「木頭村 ばあちゃんのおからくっきー」。安全性にこだわった良質の素材を使用。国産大豆のおからを練りこんだ、昔懐かしいおからのクッキーです。
2025年9月から「こんにちは、ゆうき八百屋です」を再開し、定期的にご案内することになりました。Vol.1では皆様へのご挨拶とともに、数ある商品の中から選りすぐりの個性あふれる商品をピックアップしご紹介します。
風水プロジェクト主催セミナー「スーパーマーケットに広がるオーガニックの新潮流」に3スーパー「いちやまマート」「ナリタヤ」「ローヤルよつや」のキーパーソンがご登壇。女優の手塚理美さんをお迎えし、今後のスーパーマーケットの在り方を共に考えます。
「オーガニックライフスタイルEXPO East in 東京 2025」の2日目、2025年10月3日(金)10:30より、風水プロジェクトが主催するセミナー「自然食品専門店の今迄そしてこれから」を開催します。
戸崎農園さんは、「赤ちゃんでもおいしく食べられる無添加で安心なほしいもを作りたい」という思いのもと、家族でさつまいもの生産と、昔ながらの手作り製法による干し芋を作っています。
2025年10月2日(木)・3日(金)・4日(土)の3日間、東京・浜松町で開催される「第10回オーガニックライフスタイルEXPO East in 東京 2025」に出展!ブース番号:3F-01