お知らせ
2025年梅・らっきょう情報
5月下旬ころから梅、らっきょうのシーズンが始まります！ぜひ手作りの梅干しや梅酒、らっきょう漬けに挑戦してくださいね！入荷情報はWEBオーダーより詳細をご確認ください。
自然食品専門店の「経営力向上」ゼミナール5月24日開催
「オーガニックライフスタイルEXPO West in京都2025」セミナー開催！5月24日(土)11:00～ 自然食品専門店の「経営力向上」ゼミナール～店主の店主による店主のための実践例、オーガニックビジネスへの一歩～
「オーガニックライフスタイルEXPO京都」に出展
2025年5月23日(金)・24日(土)の2日間、京都市勧業館みやこめっせ第2展示場で開催される「第2回オーガニックライフスタイルEXPO West in 京都 2025」に出展します！ブース番号：k-65 k-66
読みもの
無茶々園が青のりに取り組む理由
無茶々園は愛媛県西予市明浜町で40年以上にわたり、環境保全型農業に取り組む生産者団体。主な産物は柑橘を中心とした農産物ですが、地域の海産物も取り扱っています。そんな無茶々園が青のりに取り組む理由とは？
橙の代用としてお正月飾りにも。福呼び葉付はっさく
お正月の縁起物、橙（だいだい）ですが、近年では葉が付いたままのみかんが代用されるようになりました。葉付きなのは橙の実が枝についたままであることを表現しているもの。だから、はっさくだって代用してもOK!?
お正月の縁起物！八つ頭(やつがしら)
おせちの定番の里芋「八つ頭」は里芋の一種。末広がりの「八」と、人の頭になる（出世する）という意味、また、里芋自体が小芋がたくさんできる子孫繁栄の象徴として縁起が良いとされ、おせちの煮しめにも使われます。
ポップで可愛いフェアトレードのチョコレート
Artisanチョコレートは、原料がチョコレートになるまで、誰が、どのように作ったかがわかる、顔の見えるチョコレート。ポップで可愛いパッケージデザインで、自分へのご褒美チョコとしてはもちろんバレンタインのギフトにも！
アニマルウェルフェアに取り組む丹沢農場
丹沢農場は、雄大な丹沢山麓、神奈川県愛川町の高原の澄んだ空気の中、アニマルウェルフェア（動物福祉）の精神に則り、ストレスをかけずに健康で美味しい「丹沢高原豚」を育てています。
熟すほど甘い芳香を漂わす。勝沼のかりん
かりんの旬の時期は10月下旬～11月下旬頃。果実酒やシロップ漬け、蜂蜜漬けなどを作ってみませんか？仕込んでから出来上がりを待つのもまた楽しいものです。